皿料理Platos
生ハムとナスのエスカベーチェ
Berenjenas en Escabeche y Jamón Serrano
生ハムと一緒に食べるととても美味！
鶏ももスパイスピーナッツ煮
Pollo con Maní
落花生とペルー唐辛子の鶏もも肉の煮込み
土佐あか牛コリアンダー煮込み
Seco de Carne
土佐あか牛のコリアンダー煮込み
土佐あか牛ラグーソース リングイネ
linguini
土佐あか牛の旨みたっぷり！定番のパスタ
牛タンの煮込み
Cocido de Lengua
長時間かけて煮込んだ牛タン
ニョッキ
Ñoqui
ジャガイモで作った手造りパスタ
タジャリーネ
Tallarine
アルゼンチン風ミートソーススパゲティ
ミラネーサ
Milanesa
大人も子供も大好きなチキンカツレツ
アヒ・デ・ガジーナ
Aji de gallina
黄色唐辛子を使ったペルーカレー！
