アルゼンチン料理 エスコバール

牛タンの煮込みCocido de Lengua

長時間かけて煮込んだ牛タンと手間ひまかけたソース

柔らか煮込んだ牛タン

牛タンをほろほろに柔らかくなるまで煮込んだ料理です。

土佐あか牛のスジで作る奥深い味わいのブラウンソース

ソースは土佐あか牛のスジなどで取ったスープで作ってます。出汁がしっかり効いた奥深い味わいのブラウンソースです。

牛タンの煮込み

手間ひまかけて作ったソースをたっぷり絡めてお召し上がりください!

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