アルゼンチン料理 エスコバール

ドゥルセ・デ・レッチェのアイスクリームHelado de dulce de leche

手造りアイスクリームにキャラメルミルクをかけたスイーツ

アルゼンチンのスイーツの定番、キャラメルミルク

ドゥルセ・デ・ レッチェとはキャラメルミルクのことです。アルゼンチン人はこのドゥルセ・デ・ レッチェをプリンやアイスや様々なスイーツにかけて食べます。
現地のお店で出てくるものは日本人だとちょっとびっくりするくらいの量が出てきます。
キャラメルミルクをかけすぎるとかなり甘いので、ESCOBARではほど良いバランスでお出ししています。お好みがあれば店主までリクエストください。

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