アルゼンチン料理 エスコバール

ニョッキの日

イタリア系移民の多いアルゼンチンではパスタもよく食べます。その中でもじゃがいもで作ったパスタのニョッキは大人にも子供にも愛されるメニューです。

アルゼンチンでは毎月29日はニョッキの日

この日はニョッキのお皿の下にお金を入れ、来月も食べるお金に不足せず美味しい食事ができますようにと願ってニョッキを食べる習慣があります。現在もこの習慣を続けているイタリア系のアルゼンチン人も少なくありません。

また29日はレストランや食堂でもニョッキの黒板やメニューを出しているところを度々目にします。

当店では29日は「にくの日」ですがアルゼンチンにならってニョッキを食べてみるのも乙ですよ。

余談ですがアルゼンチンの隠語的に仕事もろくにせず月末支払いの給料日の前日の29日になってノコノコと職場に現れ、楽に給料をもらっている人達のことをニョッキと呼んでからかったりすることもあるそうです。

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